Modo de Preparo:
- Bolo:
- Bater primeiro a manteiga, os ovos inteiros, o açúcar comum e o açúcar mascavo, até ficar cremoso
- Junte aos poucos o leite, a farinha, a canela, a noz-moscada e por último o fermento, batendo até ficar uma massa lisa
- Despeje numa forma untada e enfarinhada e asse em forno médio (180°)
- Cobertura:
- Misture em uma panela o leite condensado, o leite, a canela e as gemas
- Leve ao fogo, misturando bem e sem parar até engrossar
- Despeje por cima do bolo e polvilhe com canela
- Sirva depois de frio
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